Il café gastronomico è l’angolo delle interviste agli ospiti di QuantoBasta. Una chiacchierata con produttori, imprenditori e ristoratori che hanno scelto di fare del cibo una scelta di vita quotidiana. Al termine di ciascuna intervista ci sarà il momento “carrello della spesa” in cui l’ospite potrà dire quale prodotto alimentare non può mai mancare in casa sua.